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食品暨應用生物科技學系 Executive Master Program in Food Science and Biotechnology

教育目標

  • 培育食品科技及生物技術領域之高階研究及管理人才。

    核心能力

    順序 學生核心能力 定義及說明 檢核指標 合格證明
    1運用及整合食品科技及生物技術領域之專業知識及能力。修習主要專業領域中必(選)修課程並能運用及整合。 修習相關必(選)修課程,達到及格標準。 歷年成績單。
    2培養食品科技及生物技術領域之高階研究及管理能力。修習研究領域相關課程,具備設計與執行食品暨應用生物科技之研究能力。 修習食品科學實驗法及畢業論文,達到及格標準。 歷年成績單。
    3了解食品科技及生物技術領域之高階專業實務。能透過實作過程瞭解基本原理、操作及應用。 修習相關課程,達到及格標準。 歷年成績單。
    4具備食品科技及生物技術領域之全球化視野。能閱讀、分析及運用國內外專業領域期刊報導之內容與知識。 修習專題討論及相關選修課程,達到及格標準。 歷年成績單。
    5具備創新、邏輯、獨立思考及解決問題之能力。透過論文之實驗設計、執行及撰寫的過程,建立創新、獨立思考及解決問題能力。 修習畢業論文及相關選修課程,達到及格標準。 歷年成績單。




    課程規劃

    課程列表

    課程分類 課程名稱
    本系必修 專題討論(三)實習教學(二)博士論文
    本系選修 實習教學(二)專題研究(三)高等食品加工學(三)


    升學方向

    課程分類 相關系所 推薦課程


    就業方向

    工作類別 相關職業 推薦課程


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